核桃甜蜜元子

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这款甜品简直蜜甜到家，太好吃了。吃一口软糯蜜甜中又嚼到了馅儿料中的核桃碎，从软糯到脆硬，从蜜甜到坚果果香，口感与味道层层递进，不由让人回味，再来第二口…… 其中元子代表团圆；红糖有甜蜜之意；馅料碎核桃，寓意岁岁平安；红红的枸杞子象征来年日子红红火火。春节到了，为家人做一份，是再好不过的团年美食啦！

圆子的用料

糯米粉 120g 红糖 28g
枸杞子 20粒 核桃仁 适量
花生油 适量 水 适量

圆子的做法

核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

糯米粉加入温水，和成似饺子面软硬的面团。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

核桃仁儿，小火炒香，碾碎。（干炒）
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

取自己喜欢的大小，两手捏扁，放上核桃碎。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

包好，揉圆，按扁。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

依次做完。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

锅中放适量油煎元子，油量可煎元子就行。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解7

步骤7

煎至两面微黄。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解8

步骤8

锅中加水，煮两到三分钟。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解9

步骤9

加红糖，枸杞儿。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解10

步骤10

煮至元子见糖色即可。
核桃甜蜜元子#2018年我学会的一道菜#的做法图解11

步骤11

吃到甜蜜，就幸福哦！

圆子的烹饪技巧

1.馅儿料可随喜好变换。 2.红糖不仅增加甜蜜，而且颜色诱人。又能帮助消化元子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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