家常蘑菇

3.5万 浏览 104 收藏
收藏
溜丸子小姐姐
溜丸子小姐姐
＋ 关注

搜了豆果没有咱最家常吃的蘑菇做法，心血来潮，小露一手

家常蘑菇的用料

蘑菇 一大朵 葱 适量
蒜 2-3半 盐 适量
干辣椒 一根 味极鲜 一点点
香菜 适量 猪肉 适量

家常蘑菇的做法

家常蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇撕条，过热水焯一下，2分钟左右，待水再次滚开基本就可以，捞出过凉水备用。
家常蘑菇的做法图解2

步骤2

备料。愿意吃香菜可以备一点，不愿吃也可以不放。
家常蘑菇的做法图解3

步骤3

起锅，炒肉片，然后放入葱，蒜，干辣椒，爆香。
家常蘑菇的做法图解4

步骤4

倒入蘑菇，翻炒1-2分钟，撒盐，加一点味极鲜，不用太多。
家常蘑菇的做法图解5

步骤5

把盐，味极鲜炒匀后加入热水，喜欢喝汤的可以多倒点，不喜欢喝汤的，水量刚刚没过蘑菇即可。待水再次滚开，调小火。（盖锅盖闷15分钟左右，根据加水多少20分钟也可以。）
家常蘑菇的做法图解6

步骤6

我加的水少，15分钟差不多水刚好耗干，加入香菜，翻炒。出锅。（如果加水多，慢炖，汤会成白色，非常香，家里热水就这么多了，没来得及烧水）
家常蘑菇的做法图解7

步骤7

完工，开动。

家常蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 溜丸子小姐姐 编写，未经授权不得转载

家常蘑菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家常蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活