海绵甜甜圈，引爆粉红少女心

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粉嫩粉嫩的甜甜圈

海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 70g
低筋面粉 75g 牛奶 34g
黄油 20g 装饰：
草莓巧克力 100g 牛奶巧克力 100g
需要的烤盘： 学厨甜甜圈6连模具（kw9038）

海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法

海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解1

步骤1

准备材料和工具
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解2

步骤2

细砂糖分3次加入蛋白打发
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解3

步骤3

蛋白打发至硬性发泡
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解4

步骤4

蛋黄加入到蛋白里
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解5

步骤5

再加入低筋面粉
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解7

步骤7

黄油先融化加入牛奶中
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解8

步骤8

牛奶黄油混合拌匀
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解9

步骤9

加入面糊里，继续翻拌
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解10

步骤10

甜甜圈模具扫上黄油
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解11

步骤11

把面糊装入裱花袋，用裱花袋挤入模具8分满 10
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解12

步骤12

轻镇出气泡，入烤箱烤，150/170，18分钟（温度，时间，按自己烤箱调整）
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解13

步骤13

晾凉备用
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解14

步骤14

巧克力隔水融化（水温不要太高）
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解15

步骤15

裱花袋装起一些，准备装饰用
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解16

步骤16

甜甜圈放到巧克力上
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解17

步骤17

成品出来
海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的做法图解18

步骤18

合照

海绵甜甜圈，引爆粉红少女心的烹饪技巧

一个一个装饰，不然巧克力很快凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载

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