蜜汁鸡腿饭

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ko小黑
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蜜汁鸡腿饭的用料

鸡腿肉 米饭
耗油 适量 韩式辣酱或辣椒油 适量
老抽 适量 盐 适量
糖或蜂蜜 适量 咖喱 适量
芝麻酱 适量 蒜末 适量

蜜汁鸡腿饭的做法

步骤1

先将鸡腿煮熟.煮熟后放入冰水里.然后取出鸡腿去骨.

步骤2

去骨后的腿肉放入大碗里.放入耗油.老抽.少许盐.两勺糖或蜂蜜.咖喱粉.韩式辣酱或辣椒油.芝麻酱.大蒜末.用手在鸡腿上把调料涂匀.10至30分钟.腌渍入味即可.

步骤3

将锅中倒入油.把鸡腿放入锅中（先放入有鸡皮的一面）煎制时会嘣小心.两面煎制金黄即可出锅.鸡腿放入米饭上.最后把碗里腌渍鸡腿剩下的酱汁倒入锅中加少许水加热收成浓汁.后将浓汁倒入鸡腿饭上即可。

蜜汁鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-21

©本菜谱的做法由 ko小黑 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 主食 一人食 家常菜

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