茶树菇炒羊肉

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老公非常喜欢我做的这道菜，赞不绝口哈哈

茶树菇炒羊肉的用料

羊肉片 茶树菇
葱 适量 孜然 适量
辣椒 适量 盐 适量
糖 适量 郫县豆瓣酱 适量

茶树菇炒羊肉的做法

步骤1

茶树菇干泡发,浸泡至少半天,切成段,备用

步骤2

羊肉片解冻

步骤3

葱切葱花,干辣椒切段

步骤4

茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分 锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香

步骤5

加入辣豆瓣酱,煸炒出红油

步骤6

加入茶树菇,翻炒

步骤7

加入羊肉片,加盐,调味,孜然，糖翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可

茶树菇炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-26

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炒 中国菜 驱寒暖身

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