甜蜜 双皮奶

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今天第一次制作双皮奶，很新奇~

甜蜜 双皮奶的用料

牛奶 500ml 蛋清 2只
蜂蜜 2克

甜蜜 双皮奶的做法

步骤1

准备食材 : 牛奶 500ml , 蛋清 2只 ， 蜂蜜 2克 。

步骤2

牛奶放入锅内煮开，倒入容器。

步骤3

取蛋清、蜂蜜放入容器打匀。

步骤4

待牛奶表面结成奶皮，将其边缘破一小口，轻轻把奶倒入蛋清内，搅拌均匀。

步骤5

将搅匀的牛奶贴着容器 边缘缓慢注入之前结奶皮的碗内。

步骤6

上锅蒸16、17分钟，取出，晾凉，冷藏即可。

甜蜜 双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-09

©本菜谱的做法由 糖豆122 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 煮

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