干锅虾

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珩-HengMeng
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干锅虾的用料

虾 姜片 适量
蒜末 适量 蚝油 少许
老抽 适量 生抽 适量
绍酒 少许 砂糖 少许
葱末 少许 色拉油 适量

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

找一个陶瓷锅，把姜片蒜末铺在锅底。
干锅虾的做法图解2

步骤2

虾去泥肠后在锅底排整齐。
干锅虾的做法图解3

步骤3

准备调料，蚝油一勺，老抽生抽绍酒各两勺，砂糖一勺，调好后倒在虾上腌半小时。
干锅虾的做法图解4

步骤4

加一勺油烧开后，改中火焖三分钟，再加勺油。
干锅虾的做法图解5

步骤5

撒葱末，最后收汁。

干锅虾的烹饪技巧

因为吃不了辣，所以我家做的干锅虾，是不放辣椒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-10

©本菜谱的做法由 珩-HengMeng 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 二人世界 朋友聚餐 一人食

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