椰汁糕

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Mr灬冰儿
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椰汁糕的用料

水 200ml 牛奶 100ml
椰浆 100ml 白砂糖 100ml
澄面 25g 栗粉 25g

椰汁糕的做法

步骤1

用清水将粟粉、澄面调开，将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀

步骤2

开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了

步骤3

看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了。

椰汁糕的烹饪技巧

1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超过一天的时间。 2、请记住一次不要做太多的份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-16

©本菜谱的做法由 Mr灬冰儿 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 小吃

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