石锅牛肉拌饭

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石锅牛肉拌饭的用料

米饭 150克 鸡蛋
牛肉 50克 绿豆芽 少许
胡萝卜丝 20克 西葫芦丝 20克
辣椒酱 少许 白芝麻 少许

石锅牛肉拌饭的做法

步骤1

在石锅内壁抹匀芝麻油，上炉烧2分钟，然后扣上150克米饭备用

步骤2

煎一个鸡蛋（只煎饼一面）

步骤3

将50克牛肉块铺在米饭上，绿豆芽（先焯水）、西葫芦丝、胡萝卜丝各20克用盐腌渍，然后干炒（可以选择当季蔬菜，量也可按个人喜好），铺在米饭上，放一勺辣椒酱，最上层放煎好的鸡蛋，撒上2克白芝麻。

石锅牛肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-21

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分类： 韩国料理 主食 朋友聚餐 炒 外国菜

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