金针菜金雕鱼

精品
3.8万 浏览 56 收藏
收藏
冰狂薇
冰狂薇
＋ 关注


第一次编辑，莫名的丢失了，先在又从新来过。 金针菜又称黄花菜是少数干货比新鲜有营养的菜，富含有多种维生素，营养丰富，吸收了金雕鱼的鲜美，O(∩_∩)O~金针菜赛过鱼肉了！

金针菜金雕鱼的用料

小金雕鱼 4条 泡发金针菜 适量
海天红烧油 2搪瓷勺 干辣椒 按个人口味添加
葱 适量 姜 适量
料酒 适量 白砂糖 一小勺
盐 适量 鸡精 适量

金针菜金雕鱼的做法

金针菜金雕鱼的做法图解1

步骤1

准备好材料
金针菜金雕鱼的做法图解2

步骤2

起油锅，加入生姜、葱段爆香。
金针菜金雕鱼的做法图解3

步骤3

将金雕鱼处理干净后，用料酒、少量的盐先腌制片刻。下油锅煎至双面金黄。
金针菜金雕鱼的做法图解4

步骤4

加两搪瓷勺海天红烧酱油，干辣椒、一小勺白砂糖，加入一小碗水与泡好的金针菜，炖煮。
金针菜金雕鱼的做法图解5

步骤5

烧至汤汁基本收干，加入葱花、盐调味就可
金针菜金雕鱼的做法图解6

步骤6

出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦

金针菜金雕鱼的烹饪技巧

金雕鱼鱼鳞比较细腻，处理时不要太用力。 金针菜一定要洗干净，要不会牙碜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-29

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载

金针菜金雕鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

金针菜金雕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金针菜金雕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 金针菜金雕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活