蚝油油麦

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郝土土地瓜
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想起了元旦时，三三做的蚝油生菜，就自己做了，味道特别好，蚝油万岁~~~

蚝油油麦的用料

油麦 大颗（三颗） 水 适量
食用油 少量 蒜瓣 两瓣
蚝油 适量

蚝油油麦的做法

步骤1

将油麦菜择净，清洗，大约从中间切一刀即可~

步骤2

在炒锅中倒入适量水，水烧开后加入少量食用油，把油麦菜放入锅里，焯烫一下，捞出，再过一遍凉水，然后把水沥干~

步骤3

在锅里倒入适量食用油，然后放入切碎的蒜瓣炒香，在放入油麦菜与蚝油翻炒几下即可，蚝油大概放了两大匙，装盘后可依据个人口味在淋上一些蚝油在表面~~就完工了~~

蚝油油麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-30

©本菜谱的做法由 郝土土地瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 一人食 清淡 炒

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