干炒肉条

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炒肉丝吃多了 想换种吃法 心里怎么想就怎么做到最后就成这样子了

干炒肉条的用料

猪瘦肉 一斤或者半斤 面粉 适量
适量 适量
尖椒 几个 酱油 适量
料酒 适量 适量
蚝油 适量

干炒肉条的做法

步骤1

先把猪肉切成条状 三个肉丝加起来那么大就可以了

步骤1

用料酒 酱油 盐 腌半个小时后 加面粉进去 不要加水 就要那种干干的感觉

步骤2

锅里倒油 把加了面粉的肉条 一条一条放进去 炸个三至五分钟 就可以了 捞起来

步骤4

姜蒜切碎 尖椒切成圆圈状 锅里放少许油 把姜蒜尖椒放进去爆香 在放肉条进去 炒几下 放入耗油 在炒几下 就可以起锅了

干炒肉条的烹饪技巧

也可以用红薯粉炸 肉不要在锅里炒久了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-07-10

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