水煮肉片

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郝土土地瓜
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第一次做~~灰常成功~都吃光了~

水煮肉片的用料

油菜 适量 猪肉 适量
大葱 适量 姜 适量
蒜 适量 豆瓣酱 适量
花椒粉 适量 辣椒粉 适量
盐 适量 酱油 适量
糖 适量 淀粉 适量
水 适量 食用油 适量

水煮肉片的做法

步骤1

油菜洗净备用，猪肉切片，用葱末，姜末，蒜末，料酒，淀粉腌制备用~

步骤2

锅里倒入少量油，待油温稍微热点儿后，放入豆瓣酱翻炒至出红油，然后把腌制好的肉连同葱姜蒜末一起放入锅中翻炒至肉变色~

步骤3

将花椒粉，辣椒粉，盐，酱油，糖和淀粉混合，加入适量水搅拌均匀调成调料，把调料放入锅里，大火煮沸，然后加入油菜，根据个人口味适量煮一段时间，然后出锅就OK了~~

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-12

©本菜谱的做法由 郝土土地瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 麻辣 朋友聚餐 辣 煮

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