血橙菊苣油醋汁沙拉

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血橙菊苣油醋汁沙拉的用料

黄瓜 适量 小西红柿 适量
血橙 适量 白菊苣 适量
意大利香醋 适量 百里香 适量
罗勒叶 适量 橄榄油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

血橙菊苣油醋汁沙拉的做法

步骤1

血橙菊苣油醋汁沙拉的做法图解1

步骤1

菊苣掰开洗净，冲洗干净去掉底部硬根，血橙去皮切大片、黄瓜用去皮刀去掉老皮切片，小西红柿切角，将所有原料切好放在盘中拌匀
血橙菊苣油醋汁沙拉的做法图解2

步骤2

小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎，倒入橄榄油让香料的香味释出，倒入意大利香醋
血橙菊苣油醋汁沙拉的做法图解3

步骤3

放入少许盐、胡椒粉用抽子或筷子拌匀成油醋汁。吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀。即可食用。

血橙菊苣油醋汁沙拉的烹饪技巧

1、拌油醋汁最好用意大利香醋或红酒醋味道会比用米醋浓郁地道 2、蔬菜洗净切好可以包上保鲜膜放入冰箱冷藏一会吃起来更爽脆， 3、拌好的油醋汁吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀，不要太早淋上会影响蔬菜或水果的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-13

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 二人世界 情人节 拌 外国节日

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