香橙奶酪

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梅依旧
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香橙奶酪的用料

牛奶 500ml 米酒汁 150ml
橙子 1个 糖 适量

香橙奶酪的做法

步骤1

将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右。牛奶晾凉，去掉奶皮，将米酒汁、糖，加入到牛奶里面，搅拌均匀

步骤2

煮好的牛奶倒入烤碗中。放入烤箱，150度烤30分钟左右，取出放凉后

步骤3

橙子去皮，榨汁，若想口感好就过滤一下，我做的这个没有过滤，保留了橙子的全部营养。将橙汁倒入烤好的奶酪中，放入冰箱，冷藏2-3小时即可　

香橙奶酪的烹饪技巧

1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉 2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固 3、若是没有烤箱，可放入蒸锅中，蒸20分钟也可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-03

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 冰品 情人节 西点 外国节日

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