剁椒鱼头

精品
2.1万 浏览 300 收藏
收藏
巧克力逗儿
巧克力逗儿 巧克力逗儿
＋ 关注

剁椒鱼头的用料

鱼头 1 剁椒酱
葱 姜
盐 料酒
白胡椒

剁椒鱼头的做法

步骤1

鱼头洗净，用盐、白胡椒及少许料酒腌制10分钟

步骤2

盘子底层垫上葱段及姜片，再放上鱼头，鱼头上面撒些少量的葱姜丝

步骤3

将剁椒酱用油煸炒一下，炒出香味后，均匀地撒在鱼头上

步骤4

上锅蒸10分钟，出锅后将蒸出的汤汁倒掉即可

剁椒鱼头的烹饪技巧

依据个人口味还可以加入适量的蒸鱼豉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-05

©本菜谱的做法由 巧克力逗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 蒸 中国菜

剁椒鱼头的其他做法更多

上传我做的这道菜

剁椒鱼头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒鱼头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 剁椒鱼头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活