纯素驼酪味噌面

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如疏
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对大长今中，大长今用驼酪做高汤调味，印象非常深深刻~ 想到更健康、更有风味的替代，那就是美味浓郁的椰浆了~ 做出来的效果是：汤色白浓，味美香滑！ 在这款面的高汤调制当中，椰浆起了点睛的作用~~ 椰浆不仅不含胆固醇，还有好的脂肪，更利于人体健康，使美味的选择更多了~ 当然了，对于纯素者来说，是非常棒的一个美味高汤做法！

纯素驼酪味噌面的用料

粗粮玉米面条 100g 冬瓜 100g
豆腐丸子 6颗 香菇 5颗
长野白味噌 1汤匙 蘑菇精 1茶匙
雄鸡标纯正原味椰浆 2汤匙

纯素驼酪味噌面的做法

纯素驼酪味噌面的做法图解1

步骤1

将玉米面条、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面软冬瓜熟
纯素驼酪味噌面的做法图解2

步骤2

再将椰浆倒入稍加热，并加入蘑菇精搅溶即可。

纯素驼酪味噌面的烹饪技巧

冬瓜口味清爽，特别是冬皮的部分，特别的一种清香~ 香菇的滋味在口感中品味~~ 紧实的豆腐丸子吃起来很过瘾！ 当然~~最令人不能罢口的，就是一大勺一大勺喝下去的浓白椰浆味噌面高汤喽~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-21

©本菜谱的做法由 如疏 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 面条 家常菜 素食者 主食

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