黑糖三角包

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黑糖就是红糖,台湾人喜欢把红糖称做黑糖哈! 黑糖炒一炒会更香,这个小秘方是从台湾美食网站上学到的哦! 小潺承认,面食的确不是我拿手的,但作为一个不南不北的中方人,我还是很喜欢吃面食滴! 这不,周末在家,瞎整了这些,小时候常吃这种三角糖包,那时候,白糖的比较多哈!

黑糖三角包的用料

炒香的黑糖 75克 温水 120ML
酵母 3克 中粉 220克

黑糖三角包的做法

黑糖三角包的做法图解1

步骤1

黑糖加温水融化
黑糖三角包的做法图解2

步骤2

中粉和酵母粉混合，黑糖水倒入粉中
黑糖三角包的做法图解3

步骤3

先用筷子搅成絮状，再揉成团
黑糖三角包的做法图解4

步骤4

整形长条，分割成小份
黑糖三角包的做法图解5

步骤5

取一小份，压扁，放在适量的黑糖，洒少量面粉，以免漏糖
黑糖三角包的做法图解6

步骤6

用手捏出三角形，放温暖处发酵
黑糖三角包的做法图解7

步骤7

冷水上锅,大火水开后蒸10分钟,焖5分钟再开盖

黑糖三角包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-27

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸

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