开胃番茄冬瓜汤

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其实对照顾孩子我很没经验，就想着夏天了，孩子胃口肯定也不怎么好，别做太油腻的。并且在颜色上先能吸引住孩子，因此食材选了颜色反差比较大的红色西红柿和白色冬瓜，再来点小香菜点缀，应该问题不大。而且西红柿酸酸的，更有助于开胃。冬瓜有祛暑平火的作用，夏天多吃有利于消暑。不过单调的清汤肯定不能吸引到孩子，所以汤底我选用了家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，除了对家乐这个历史悠久的大品牌比较放心外，对他家的包装设计也很是喜欢。

番茄冬瓜汤的用料

冬瓜 200g 三碗水 750ml
西红柿 150g 香菜 少许
家乐清鸡靓汤口味浓汤宝 1块

番茄冬瓜汤的做法

开胃番茄冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜切0.5cm左右的片备用。
开胃番茄冬瓜汤的做法图解2

步骤2

西红柿切滚刀块备用。
开胃番茄冬瓜汤的做法图解3

步骤3

锅中倒入三碗水，约750ml煮沸。
开胃番茄冬瓜汤的做法图解4

步骤4

加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开。
开胃番茄冬瓜汤的做法图解5

步骤5

放入冬瓜片和切好的西红柿块。
开胃番茄冬瓜汤的做法图解6

步骤6

盖上锅盖中火煮约5分钟。5分钟后打开盖子放入香菜即可。

番茄冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-03

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 痛风 代谢综合征人群 营养需求人群

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