黑鱼莴苣汤

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黑鱼莴苣汤的用料

黑鱼 莴苣
黑木耳 枸杞
姜葱 白酒
盐 鸡精
胡椒粉

黑鱼莴苣汤的做法

黑鱼莴苣汤的做法图解1

步骤1

食材：黑鱼、莴苣、黑木耳、枸杞、姜葱。黑鱼让家杀好，回家清洗。
黑鱼莴苣汤的做法图解2

步骤2

莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净。
黑鱼莴苣汤的做法图解3

步骤3

热锅热油煎黑鱼，二面煎透。
黑鱼莴苣汤的做法图解4

步骤4

放热水，加葱姜烧滚。(水要一次加足，我家吃汤很少，紧汤了些）
黑鱼莴苣汤的做法图解5

步骤5

倒白酒介腥，加黑木耳。
黑鱼莴苣汤的做法图解6

步骤6

加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉。

黑鱼莴苣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 煲 孕妇 咸 香

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