乔装版米豆腐

精品
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前段时间做的北京奶酪很多人反应应该叫牛奶豆腐或牛奶果冻,在这里我先声明一下哈,因为我不是北京人,并且那个奶酪是跟电视中学习的,所以是不是正宗我也不清楚,但我想不管它应该叫什么,最重要的是它很好吃不是吗? 那天做了个凉拌的,味道也很赞,个人感觉味道很像米豆腐,呵呵!希望mm喜欢哦

米豆腐的用料

奶酪 剁椒
黄瓜 野山椒
生抽
香油
香醋
芝麻

米豆腐的做法

乔装版米豆腐的做法图解1

步骤1

将奶酪切成丁。
乔装版米豆腐的做法图解2

步骤2

将黄瓜洗净,用刮皮刀刮成长片;
乔装版米豆腐的做法图解3

步骤3

将小葱洗净切成葱花;

步骤4

将剁椒、野山椒、蒜放在一起剁碎,拌上芝麻;

步骤5

将黄瓜条卷成圈码入盘中;
乔装版米豆腐的做法图解6

步骤6

将切成丁的奶酪放在盘子中间,然后淋入生抽、香醋、糖、盐、香油的调味汁,最后将辣椒碎洒在上面,就可以开吃了。

米豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-12

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