石锅豆腐

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杨猫
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石锅豆腐的用料

豆腐 五花肉
韩式泡菜 胡萝卜
蒜 葱
青椒 鸡精
料酒 白糖
盐

石锅豆腐的做法

步骤1

炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明

步骤2

加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟

步骤3

将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟

步骤4

放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可

石锅豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 一人食 煮 中国菜

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