鲜虾桂花糯米饼

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鲜虾桂花糯米饼的用料

糯米 适量 虾仁 15个左右
桂花 1大勺 黑芝麻 少许
盐 1小勺 鸡蛋 1个
鸡精 1小勺 淀粉 1小勺

鲜虾桂花糯米饼的做法

鲜虾桂花糯米饼的做法图解1

步骤1

糯米洗净泡2-3小时；
鲜虾桂花糯米饼的做法图解2

步骤2

新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸；
鲜虾桂花糯米饼的做法图解3

步骤3

虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精；
鲜虾桂花糯米饼的做法图解4

步骤4

虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里；
鲜虾桂花糯米饼的做法图解5

步骤5

虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻；
鲜虾桂花糯米饼的做法图解6

步骤6

蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可。

鲜虾桂花糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 咸 咸鲜 蒸 缓解痛经

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