莲藕土豆炖猪脊骨

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莲藕土豆炖猪脊骨的用料

猪脊骨 适量 莲藕 适量
土豆 适量 花椒 适量

莲藕土豆炖猪脊骨的做法

莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解1

步骤1

锅内放凉水、姜片、花椒 ，放入猪脊骨，中火烧开
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解2

步骤2

撇净血沫，将猪脊骨捞出，控净水待用
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解3

步骤3

莲藕、土豆洗净切块
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解4

步骤4

重新起锅，倒油，将花椒、姜片、蒜爆香
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解5

步骤5

放入猪脊骨，翻炒1分钟
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解6

步骤6

倒入红烧汁，翻炒猪脊骨，使之均匀上色
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解7

步骤7

加入600ml水，大火烧开
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解8

步骤8

放入莲藕、土豆，中火炖制30分钟
莲藕土豆炖猪脊骨的做法图解9

步骤9

喜欢汤泡饭的可以稍留点汤，不喜欢的可以转大火收干汤汁

莲藕土豆炖猪脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 咸 香 炖

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