培根洋葱咸马芬

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培根洋葱咸马芬的用料

培根 50克 洋葱 70克
全蛋 1个 牛奶 40克
低筋面粉 90克 细砂糖 10克
植物油 60克 泡打粉 1/2小匙
小苏打粉 1/8小匙

培根洋葱咸马芬的做法

培根洋葱咸马芬的做法图解1

步骤1

将洋葱切成小丁。
培根洋葱咸马芬的做法图解2

步骤2

培根切碎。
培根洋葱咸马芬的做法图解3

步骤3

热炒锅，将培根碎倒进炒锅内炒香，再放入洋葱丁，用小火炒软放凉备用。
培根洋葱咸马芬的做法图解4

步骤4

全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化。
培根洋葱咸马芬的做法图解5

步骤5

加入牛奶及植物油，继续搅打呈均匀的液体状。
培根洋葱咸马芬的做法图解6

步骤6

将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
培根洋葱咸马芬的做法图解7

步骤7

加入放凉的洋葱培根碎，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
培根洋葱咸马芬的做法图解8

步骤8

用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满。
培根洋葱咸马芬的做法图解9

步骤9

预热COUSS烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右。

培根洋葱咸马芬的烹饪技巧

1、培根与洋葱需经爆炒后，才有香气。 2、马芬的面糊，仅需将干、湿材料混合即可，不要过度搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 烩烩小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 咸 香 烘焙

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