尖椒肉丝

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尖椒肉丝的用料

肉丝 二两 尖椒 四两
红椒 一两 姜丝
料酒 两勺 盐 一勺
酱油 两勺 蘑菇精 半勺

尖椒肉丝的做法

步骤1

肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会

步骤2

这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝

步骤3

锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒

步骤4

下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝

步骤5

放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！

尖椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

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分类： 炒 微辣 家常菜 辣 中国菜

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