剁椒豉汁蒸草鱼段

精品
5.3万 浏览 705 收藏
收藏
luckey
luckey
＋ 关注

剁椒豉汁蒸草鱼段的用料

草鱼段 适量 剁椒 适量
小葱 适量 蒸鱼豉油 适量
姜 适量 料酒 适量
盐 适量

剁椒豉汁蒸草鱼段的做法

剁椒豉汁蒸草鱼段的做法图解1

步骤1

草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右 （到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。）
剁椒豉汁蒸草鱼段的做法图解2

步骤2

把腌好的鱼段入开水锅蒸4。5分钟左右
剁椒豉汁蒸草鱼段的做法图解3

步骤3

把盘子里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，加上红剁椒。再蒸3.4分钟。
剁椒豉汁蒸草鱼段的做法图解4

步骤4

撒上葱花。另取油锅，把油烧到冒烟后，浇在鱼身上即可

剁椒豉汁蒸草鱼段的烹饪技巧

蒸鱼的时间按鱼段大小来决定，一般一斤重的鱼，约8.9分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 luckey 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜

剁椒豉汁蒸草鱼段的其他做法更多

剁椒豉汁蒸草鱼段的全部作品更多

上传我做的这道菜

剁椒豉汁蒸草鱼段的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒豉汁蒸草鱼段

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 剁椒豉汁蒸草鱼段的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活