糟鸡翅

精品
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糟鸡翅的用料

鸡翅 五个 糟卤 一袋
一根 二片

糟鸡翅的做法

步骤1

把鸡翅洗净沥干

步骤2

鸡翅入锅,加水(以淹过鸡翅为好),烧开,加酒,撇浮沫,加姜二片,葱结一根,转中小火焖煮约十分钟,用筷子戮入看是否还有血水涌出,如没有就可以关火了。

步骤3

取出鸡翅,自然凉后,加入糟卤,淹过鸡翅浸上一至二小时,就可以吃了。

糟鸡翅的烹饪技巧

1、糟鸡翅做起来非常方便,吃起来也是非常开胃。 2、用蛋皮做了装饰,结果蛋皮浸了糟卤变成糟蛋皮,也是相当好吃。 3、糟卤浸泡的时间可长可短,根据各人的需要,时间长就比较入味,时间短入味就浅了些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-21

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    / 4 糟鸡翅的做法步骤

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