沙枣玉米窝头

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沙枣玉米窝头的用料

小麦粉 50克 鸡蛋 10克
玉米面 30克 沙枣 25克
白糖 8克 金瓜 30克
蜂蜜 5克 酵母 3克

沙枣玉米窝头的做法

沙枣玉米窝头的做法图解1

步骤1

材料准备。
沙枣玉米窝头的做法图解2

步骤2

金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。
沙枣玉米窝头的做法图解3

步骤3

蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。
沙枣玉米窝头的做法图解4

步骤4

小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。
沙枣玉米窝头的做法图解5

步骤5

加水和成面团。
沙枣玉米窝头的做法图解6

步骤6

和好的窝头面团分成四份，取一份搓圆压扁。
沙枣玉米窝头的做法图解7

步骤7

放入沙枣馅。
沙枣玉米窝头的做法图解8

步骤8

包好封口，从上至下搓成塔形成品；
沙枣玉米窝头的做法图解9

步骤9

放入蒸架饧15分钟后，上锅蒸制15分钟即可。

沙枣玉米窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 月亮晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 香 主食

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