烤里脊片

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建议腌制一夜，这样更入味。建议选用那种大里脊肉，比较嫩。做好后，我插上几根牙签，主子一边玩游戏，一边吃面包片，就着烤肉一会就没了。原料中我没有写都少多少克，我就是随意放的，完全看个人口味。吃的时候搭配生菜一起更佳。做下午的加餐也很不错。

烤里脊片的用料

里脊片 250克 耗油 适量
生抽 适量 油辣子 适量
老干妈辣酱 适量 盐 适量
鸡精 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 玉米油 适量

烤里脊片的做法

烤里脊片的做法图解1

步骤1

把里脊切成片。
烤里脊片的做法图解2

步骤2

放入碗中，加入所有调料，如果有酷克100也可以加入一些调味。
烤里脊片的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，腌制一晚。
烤里脊片的做法图解4

步骤4

取出腌制后的肉片，码入盘中，放入预热好的烤箱中，烘焙10分钟，中间翻一次面。

步骤5

出炉后撒少少许白芝麻即可。

烤里脊片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
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