茯苓扁豆猪脊骨汤

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茯苓扁豆猪脊骨汤的用料

茯苓（云苓） 30克 扁豆 80克
猪脊骨(适合4人份） 600克 陈皮 1/4块
蜜枣 两个

茯苓扁豆猪脊骨汤的做法

茯苓扁豆猪脊骨汤的做法图解1

步骤1

茯苓、扁豆用热水浸洗一下；陈皮浸软，刮去白色的囊；猪脊骨斩件，放进开水中焯一下捞起；

步骤2

瓦煲放水，水开后，把所有材料放进去煲滚后，转中火滚20分钟，再转小火煲两个半小时落盐调味即可

茯苓扁豆猪脊骨汤的烹饪技巧

建议：扁豆要煲得够软汤才好喝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 煲

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