核桃酥

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然子
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核桃酥的用料

面粉 100克 黄油 55克
鸡蛋 10克 泡打粉 0.25小勺
核桃碎 30克 细砂糖 50克
小苏打 一小勺

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将融化的黄油、打散的鸡蛋液（蛋液要留一点）、细砂糖在大碗中混合均匀稍微搅打一下
核桃酥的做法图解2

步骤2

面粉和泡打粉、小苏打混合均匀 过筛
核桃酥的做法图解3

步骤3

将核桃碎倒入面粉中 混合均匀

步骤4

把面粉倒入1中揉成面团

步骤5

将面团搓成长条 用刀切成小块 放入烤盘 按上核桃仁
核桃酥的做法图解6

步骤6

在表面刷一层鸡蛋液 180度 25分钟烤到表面金黄就可以了

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-29

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 西点 饼干

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