茄汁年糕炒牛柳

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然子
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茄汁年糕炒牛柳的用料

手指年糕 一包 香芹叶 两根
牛柳丝 一份 葱末 适量
姜末 适量 番茄酱 适量
盐 少许 糖 少许
生抽 适量

茄汁年糕炒牛柳的做法

茄汁年糕炒牛柳的做法图解1

步骤1

将切成丝的牛柳用黄酒、生抽、糖、鸡精、生粉拌匀 年糕去除包装袋 将其一根一根的掰开待用 香芹叶洗净

步骤2

锅入花生油 放入葱姜末起香后倒入拌好的牛柳 炒至发白装出
茄汁年糕炒牛柳的做法图解3

步骤3

锅洗净入油 放入年糕翻炒 加开水半碗稍煮

步骤4

年糕煮软后 倒入牛柳丝和番茄酱翻炒 收汁

步骤5

加少盐、糖 装盘前洒入香芹碎

茄汁年糕炒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-30

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 韩国料理

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