蒜茸粉丝开边虾

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蒜茸粉丝开边虾的用料

干粉丝 ２把 大虾 20只
蒜茸（５克） 1茶匙 姜末（5克） 1茶匙
红菜椒 1个 蒜茸辣椒酱（15克） 1汤匙
料酒（15克） 1汤匙 香葱 1棵
生抽（30ml） 2汤匙 香油（5ml） 1茶匙

蒜茸粉丝开边虾的做法

步骤1

将大虾洗净，剪去须脚，并从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线；

步骤2

粉丝用水泡软；

步骤3

红菜椒洗净去籽，切成小丁，香葱洗净切碎；

步骤4

蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁，放入大虾中腌制10分钟；

步骤5

将泡好的粉丝放入盘中铺好，再将大虾整齐的码入盘中，把剩下的腌汁淋在上面；

步骤6

放入蒸锅中，蒸十几分钟，出锅后撒入香葱碎即可。

蒜茸粉丝开边虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-05

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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