沙葛绿豆脊骨汤

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沙葛绿豆脊骨汤的用料

沙葛 一个（约600克） 猪脊骨 700克
胡萝卜 1个 绿豆 50克
生姜 1块 盐

沙葛绿豆脊骨汤的做法

沙葛绿豆脊骨汤的做法图解1

步骤1

绿豆用捞洗的方法清洗干净；脊骨斩件；
沙葛绿豆脊骨汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜和沙葛去皮，滚刀切块，生姜去皮拍扁，脊骨飞水后冲干净浮沫；
沙葛绿豆脊骨汤的做法图解3

步骤3

把所有材料放进汤锅里，加入适量的水（水的分量根据你家人口多少来放咯）；
沙葛绿豆脊骨汤的做法图解4

步骤4

大火煮开后，中火煮20分钟，转小火煮1个小时，放盐调味就可以啦！
沙葛绿豆脊骨汤的做法图解5

步骤5

看看成品。

沙葛绿豆脊骨汤的烹饪技巧

1：绿豆的壳，你可以撇掉，我个人觉得不撇也没所谓； 2：胡萝卜和沙葛都有甜味，所以不用放蜜枣啦； 3：沙葛和骨头用点酱油蘸来吃很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 煲

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