沙葛小炒

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Grace
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清炒沙葛的用料

沙葛 1个 猪肉 适量
香菇 适量 花生 适量
葱 3颗 香菜 少许

清炒沙葛的做法

沙葛小炒的做法图解1

步骤1

香菇提前泡好，将所有的材料都切丁，其实沙葛应该切小一点，我有点偷懒。
沙葛小炒的做法图解2

步骤2

花生提高泡两小时左右，然后煮熟。喜欢花生的可以多放点，我家只剩这么多了。
沙葛小炒的做法图解3

步骤3

油锅放葱白炒香了。
沙葛小炒的做法图解4

步骤4

先放肉炒均匀。
沙葛小炒的做法图解5

步骤5

然后放香菇，炒出香味。
沙葛小炒的做法图解6

步骤6

再放沙葛，炒均匀。
沙葛小炒的做法图解7

步骤7

把煮好的花生放进去，翻炒均匀了。放少许酱油、盐、蠔油，调好味，放少许水，盖锅煮大概五分钟。因为沙葛是可以生吃的，所以并不需要煮太久。
沙葛小炒的做法图解8

步骤8

煮好后，将香菜、青葱放进去，加少许鸡粉，翻炒均匀即可。
沙葛小炒的做法图解9

步骤9

这道菜味道清淡，带着沙葛本身的甜味、香菇的香味，加了花生增加嚼劲，综合起来很是清爽。

清炒沙葛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 Grace 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 小吃

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