麻酱拌花生菠菜

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玉池桃红
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菠菜是一种营养丰富有益人体健康佳蔬，它不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用；电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

麻酱拌花生菠菜的用料

菠菜 熟花生米
香油 生抽
芝麻酱

麻酱拌花生菠菜的做法

麻酱拌花生菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；
麻酱拌花生菠菜的做法图解2

步骤2

熟花生米去除外衣切碎；
麻酱拌花生菠菜的做法图解3

步骤3

将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯）；
麻酱拌花生菠菜的做法图解4

步骤4

将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀；将调味汁淋在菠菜上即可。

麻酱拌花生菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 香 家常菜 凉菜

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