干煸茶树菇

精品
10.9万 浏览 413 收藏
收藏
惊鸿一瞥
惊鸿一瞥 惊鸿一瞥
＋ 关注

干煸茶树菇的用料

新鲜茶树菇 250g 肉丝
药芹 半棵 胡萝卜 1根
料酒 生抽
老抽 糖
盐 鸡精
淀粉

干煸茶树菇的做法

干煸茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇洗净，切老根，加盐水浸泡30分钟，切成段，粗的中间切开
干煸茶树菇的做法图解2

步骤2

肉丝加料酒、生抽、糖、盐、鸡精、淀粉上浆，起油锅炒至颜色发白，盛出备用
干煸茶树菇的做法图解3

步骤3

药芹半棵，切成丝，胡萝卜用刨刀刨成丝
干煸茶树菇的做法图解4

步骤4

坐锅热油，放入茶树菇煸炒，加少许料酒
干煸茶树菇的做法图解5

步骤5

待茶树菇出水后，放肉丝
干煸茶树菇的做法图解6

步骤6

均匀翻炒后加生抽、老抽
干煸茶树菇的做法图解7

步骤7

炒匀后加药芹、胡萝卜、加少许糖，即可出锅

干煸茶树菇的烹饪技巧

心得分享： 1.这道菜的特点是干煸，不要加水，要不停地炒。 2.炒蘑菇之类的菜本身有鲜味，不用加味精、鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 惊鸿一瞥 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

干煸茶树菇的其他做法更多

干煸茶树菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

干煸茶树菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸茶树菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 干煸茶树菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活