洋葱土豆烧肉

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洋葱土豆烧肉的用料

猪肉 土豆
洋葱 大蒜 几颗
糖 天椒
料酒 蚝油
盐 白水 两碗
花椒油 酱油
香油 葱花

洋葱土豆烧肉的做法

洋葱土豆烧肉的做法图解1

步骤1

猪肉、土豆、洋葱分别切成大小相等的块儿，多剥几颗大蒜。

步骤2

炒糖色。
洋葱土豆烧肉的做法图解3

步骤3

把肉块和朝天椒倒入锅内翻炒，使肉充分挂色。之后到入料酒。
洋葱土豆烧肉的做法图解4

步骤4

将土豆倒入锅内翻炒，土豆也挂色之后到入大蒜，再加入盐和蚝油少许。
洋葱土豆烧肉的做法图解5

步骤5

加两碗白水，再加少许酱油拌匀，淋入一点花椒油，盖上锅盖，小火慢炖。 等土豆充分变糯时，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收干。淋入少许香油。
洋葱土豆烧肉的做法图解6

步骤6

起锅，撒葱花。完成！

洋葱土豆烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

©本菜谱的做法由 小觅Kay 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜

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