石锅拌饭

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石锅拌饭的用料

剩米饭 豆芽菜
黄瓜 胡萝卜
鸡蛋 泡菜

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

米饭一大碗，为了让米更香更好吃，可以在煮饭的水里加几滴香油
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜擦丝，泡菜切丝，平底锅煎一个蛋皮，切丝 坐一锅水，水开后，加点盐，放豆芽进去，汆烫一下，熟了就捞出来
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

石锅在火上烤一下，在锅里倒一点香油，转动锅子，让整个锅子四周也沾匀香油，油热后，放入米饭，在米饭上摆上先前准备的那些菜丝，上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋，火烤着石锅，米饭在那里滋滋地响，我可爱滴锅巴啊

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-14

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 家常菜 主食 中国菜

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