熏干小炒肉

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熏干小炒肉的用料

五花肉 适量 熏豆腐干 适量
油 适量 豆豉 适量
葱 适量 红黄彩椒 适量
姜 适量 红尖椒 适量
料酒 适量

熏干小炒肉的做法

熏干小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉加葱段、姜片、料酒，放蒸锅里整20分钟。用筷子能扎透，6成熟。凉凉，切薄片。
熏干小炒肉的做法图解2

步骤2

熏豆腐干切菱形块，红黄彩椒切丝，红尖椒切圈。
熏干小炒肉的做法图解3

步骤3

锅置火上，烧热，放五花肉片，干煸至吐油。

步骤4

放豆豉，煸香。

步骤5

、放熏豆腐干、彩椒丝、尖椒圈、酱油、白糖翻炒均匀即可。

熏干小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-15

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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