香煎茄子

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香煎茄子的用料

茄子 盐
干淀粉 油
豆豉辣酱

香煎茄子的做法

香煎茄子的做法图解1

步骤1

茄子清洗干净，切成条，撒少许盐，裹适量干粉
香煎茄子的做法图解2

步骤2

平底锅放少量油，把茄子放进去煎，小火慢慢煎
香煎茄子的做法图解3

步骤3

煎完一面翻面，等到茄子变软，白色变半透明时拣出来

步骤4

吃的时候撒点海鲜酱油或是豆豉辣酱

香煎茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-17

©本菜谱的做法由 笛子 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 微辣 家常菜 素菜

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