炒饼

精品
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这炒饼在我来北方之前并没见过,最初在北大的食堂里看见时,也是不多看一眼的。直到有一天,有个好友跟我说这个东西很好吃,我才买了一份尝尝,却从此喜欢上了。 最近在家凭感觉做了几次,老郭和洋洋都很捧场,今天将菜谱挂出来,做的不对的地方请大家指点!

炒饼的做法

步骤1

饼切丝,圆白菜切丝,里脊肉切丝,蒜切沫

步骤2

肉丝用少许酱油、白糖、鸡精和嫩肉粉拌均

步骤3

锅内倒油,下肉丝煸炒断生后,下饼丝,稍炒后加入圆白菜

步骤4

加盐、鸡精调味后,稍焖,起锅

炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-18

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    / 5 炒饼的做法步骤

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