酱烧豆腐

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酱烧豆腐的用料

老豆腐 600克 酸甜辣椒酱 3大勺
生抽 1大勺 小葱 3根
熟松仁 适量

酱烧豆腐的做法

酱烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成3厘米大小的方块，小葱切葱花；
酱烧豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅烧热后倒入油，油热后下豆腐块，
酱烧豆腐的做法图解3

步骤3

煎成两面呈微黄色关火捞出滤油；
酱烧豆腐的做法图解4

步骤4

炒锅留少许底油，加入酸甜辣椒酱，点小火煸香；
酱烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入生抽和适量清水烧开，放入煎好的豆腐块；
酱烧豆腐的做法图解6

步骤6

盖上锅盖小火炖10分钟至豆腐入味，转大火收汁，
酱烧豆腐的做法图解7

步骤7

撒入松仁和葱花即可。

酱烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

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