心连心红烧猪脊骨

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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红烧猪脊骨的用料

猪脊骨 八角
花椒 葱姜蒜
绍酒 小茴香
盐 糖
酱油

红烧猪脊骨的做法

步骤1

猪骨洗净凉水下锅，飞水捞出冲净血末。

步骤2

锅内放少许油煸香葱姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加绍酒酱油略炒。

步骤3

放入开水，开锅后改小火炖1个小时。

步骤4

加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可。

红烧猪脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

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