柠汁毛豆比目鱼

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柠汁毛豆比目鱼的用料

比目鱼 柠檬
鲜毛豆 大蒜
花椒 大料
葱姜 小茴香
白酒 酱油
盐 白糖
鸡精 胡椒粉

柠汁毛豆比目鱼的做法

步骤1

比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。

步骤2

锅内放油，比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。

步骤3

锅内留底油，煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香放入比目鱼块加少许酱油，鲜柠檬汁加水烧开后改中火烧8分钟，最后放入毛豆略烧，用盐、鸡精、白糖调味，大火收汁，装盘即可。

柠汁毛豆比目鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
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