酸汤肥牛

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酸汤肥牛的用料

肥牛肉片 金针菇
胡萝卜 贵州酸汤
香葱
胡椒粉 绍酒
香椿芽

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝,金针菇切段,香葱切段,姜蒜切末。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

用肥牛片将金针菇、胡萝卜卷好成卷。
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

锅中做油煸香葱姜蒜,放入贵州酸汤,炒出香味,将肥牛卷码放在锅中。
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

加盐、胡椒粉、绍酒调味,将肥牛卷煮透,即可出锅,装盘时撒香椿芽提味即可。

酸汤肥牛的烹饪技巧

牛肉:是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-29

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    / 5 酸汤肥牛的做法步骤

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