鲜虾酿玉萝

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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鲜虾酿玉萝的用料

虾 白萝卜
肥瘦肉馅 花叶生菜
盐 鸡粉
葱 姜
水淀粉

鲜虾酿玉萝的做法

步骤1

白萝卜去皮顶刀切成厚块，撒少许盐，上屉蒸一下。

步骤2

鲜虾洗净切粒加上肥瘦肉、鸡粉、葱、姜、水淀粉一起放入搅拌机打碎成泥。

步骤3

萝卜蒸好后用花模将萝卜扣住形成环状，环形内壁涂上一层淀粉。

步骤4

将虾肉泥酿到萝卜环中，涂抹平滑，把酿好的虾肉萝卜再放回蒸锅蒸5分钟。

步骤5

取出后把汤汁滗到锅中，用盐调味后勾薄芡，淋在把虾肉萝卜上面即可。

鲜虾酿玉萝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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