泡椒大蒜鸡块

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泡椒大蒜鸡块的用料

鸡胸肉 黑木耳
泡椒 大蒜
料酒 生粉
柠檬 盐
酱油 醋
香油 白糖

泡椒大蒜鸡块的做法

泡椒大蒜鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉清洗干净；鸡胸肉切成块；
泡椒大蒜鸡块的做法图解2

步骤2

.加入料酒；加入少许盐；加入生粉；挤入柠檬汁；加入一勺水；加入半勺食用油；抓匀后腌制15分钟
泡椒大蒜鸡块的做法图解3

步骤3

泡椒清洗干净；把泡椒切成小块；
泡椒大蒜鸡块的做法图解4

步骤4

黑木耳提前用水泡发好；黑木耳切成小块；
泡椒大蒜鸡块的做法图解5

步骤5

大蒜剥好；锅里烧开水，放入大蒜烧一分钟拿出备用；
泡椒大蒜鸡块的做法图解6

步骤6

碗里放少许盐；加入鸡精；加入少许白糖；加入酱油；加入一勺醋；加入香油和水调匀，总体量为大半碗；
泡椒大蒜鸡块的做法图解7

步骤7

热锅后加油；加入大蒜翻炒；炒到大蒜表面有气泡为止，小火大概炒两分钟；
泡椒大蒜鸡块的做法图解8

步骤8

放入鸡块；炒到鸡肉变成白色，也就10秒钟左右；
泡椒大蒜鸡块的做法图解9

步骤9

倒入调好的半碗汁，大火烧开；
泡椒大蒜鸡块的做法图解10

步骤10

加入黑木耳；加入泡椒翻炒一下就可以出锅了。

泡椒大蒜鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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