卤香菇

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卤香菇的用料

干香菇 150g 生抽 适量
糖 少许 橄榄油 少许

卤香菇的做法

卤香菇的做法图解1

步骤1

干香菇泡发充分，去蒂捞出切成厚片。如果香菇很小，不切也行。
卤香菇的做法图解2

步骤2

上炒锅，少量油，七成热时下香菇翻炒至略干，加生抽加糖翻炒，最后把泡香菇的水过滤杂质后加入。
卤香菇的做法图解3

步骤3

大火收至卤汁浓缩。
卤香菇的做法图解4

步骤4

出锅。冷热吃均可。成品咸鲜可口，香气浓郁，佐餐佳品，下面条来一勺子当浇头，甚是美味。我家冰箱常年储备O(∩_∩)O

卤香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 特普伊 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 卤 香 家常菜 素菜

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